Сергей Дворянчиков (sdvoryanchikov) wrote,
Сергей Дворянчиков
sdvoryanchikov

Волгоград - полезно ли Полезново? :) Часть 2. Отзыв.

Итак, наступил решающий момент узнать так ли всё вкусно и натурально на самом деле у Фазенда Полезново. Но для начала сразу несколько плюсов в карму проекту: во-первых, ребята не бьют себя в грудь тапком, крича на каждом шагу, что их натуральное самое натуральное натуральное в мире. Во-вторых, я ни разу не слышал от Полезново ни единого, ни малейшего негативного отзыва либо подкола, либо злорадства в сторону коллег по "цеху". И в-третьих: их просьба - быть абсолютно беспристрастным, написать отзыв таким, как есть всё на самом деле. Что ж. Выполняю их просьбу, поскольку проект Фазенда Полезново, на мой взгляд, довольно интересен. Перейдём к готовым блюдам :)) Зы. так.. ругательных гурманов просьба дальше не читать, уж извиняйте)) готовили сами, в обычной домашней обстановке. Т.е. кухня 6 м2 - 1 штука, плита газовая - 1 штука :)) Плюс желание и хорошее настроение. Итак то что получилось на обед (осторожно, слюнки!)


Натуральные продукты из деревни для тестирования предоставлены компанией Фазенда Полезново fermerfood.com, тел службы доставки: (8442) 50-07-20


01 Борщ ..омномном :))



02 Для приготовления взяли домашнюю курица. Мясо мягкое, нежное. Получился очень наваристый бульон.



03 Мякоть телятины ушла на .. )) никуда она не ушла..мы её просто пожарили..



04 При жарке немного добавили козьего молока, которое почти всё сразу выпила женская часть нашей компании :))



05 Свежее мясо было очень ароматным, и пахло именно свежим мясом.. Давно такого не встречал. А уж после жарки осталось мягким, не жёстким (возможно благодаря добавлению всё того же козьего молока)



06 Свиной карбонат и домашнее сало просто порезали и положили на тарелочку :) Как думаете долго ли им удалось пролежать? :) Правильно, практически моментально у некоторых "за ушами" просвистело :) НО. небольшое замечание, несмотря на то что сало было ооооччень нежным и таяло в рту, некоторую часть мы немного подморозили в морозилке.. и получились тоненькие и обалденно вкуснючие кусочки-лепесточки домашнего сала с прожилками :)



07 Сырники дадада - они у нас не получились, но только по форме, по вкусу абсолютные 5+++, и да..такой творог даже было жаль тратить на сырники :)) он и без сырников очень вкусный и быстросъедаемый :)



08 Сыр сливочный домашний т.к. дегустация проходила "в слепую" т.е. я не знал название сыра, мне по вкусу он напомнил адыгейский плюс немного голландского или хорошего костромского. Но оказывается он просто называется сыр сливочный домашний. Пять баллов. Не могу объяснить - но он вкусный.. вот то что нравится, самое то!:)



09 Колбаса куриная домашняя в натуральной оболочке :) Сначала мы подумали что это купаты - по форме очень похожи:) но нет, это колбаса. Оригинальный вкус. Скажу честно - на любителя, либо я не распробовал )))



В общем, основные моменты:
- в продукции от Полезново абсолютно не ощущается никаких примесей.. Ощущение, что чего-то не хватает, и потом словил себя на мысли что это "чего-то" это те самые магазинские консерванты, ароматизаторы и прочее. Это как если сравнить городскую воду и воду деревенскую..из колодца.. которую пьёшь..и никак не напьёшься, потому что она чистая.
- Козье молоко. Я его специально-нарочно попросил привезти, т.е. в жизни пробовал всего лишь два раза. Первый - в Абхазии, на горной дороге у бабули в восьмидесятых .очень тогда понравилось, и потом уже где-то в наши дни, также у одной знакомой бабули, но от её молока ооочень устойчивый запах коз шёл. Поэтому охота пить козье молоко у меня пропала :) Что касается козьего молока от Полезного - я удивлён необычайно. Как они это делают??? Оно практически НЕ пахнет козами(!).. практически, это потому что через некоторый момент всё-таки ощущается небольшое "послесловие", аромата козьего молока..но он настолько тонкий, что даже необычно :)
- Мясо и молочная продукция. Буду краток 5 с плюсом!


10



11 То что привезли, и то что мы приготовили-сварили :-) вкратце :) Полный список того что я заказывал, есть в предыдущем : посте




Скажу честно, быть ааабсолютно беспристрастным и объективным очень сложно. Но я очень старался. Пожелаю Фазенде Полезново успешного и удачного дальнейшего развития, т.к. проект-то, я считаю, очень даже нужный, на фоне засилья "пластмассово-картонной" продукции питания :) Ну а рукастым кулинарам да и просто тем кто любит готовить или даже просто тем, кто любит вкусно покушать(!) обязательно советую обратить внимание и даже что-нибудь заказать по душе у Полезново. Служба доставки всё привезёт :) Сайт для заказа и телефон службы доставки написал в начале поста, но можно и продублировать:

Фазенда Полезново: fermerfood.com, тел службы доставки: (8442) 50-07-20



Вот такой вот отзыв :) И поругать-то не за что :)) Нонсенс.
p.s. а минус я всё-таки нашел: МАЛОВАТО будет(с) :))


Приятного аппетита! :)


Ещё по теме:
Волгоград — полезно ли Полезново? Часть 2. Пробуем :)
Волгоград - полезно ли Полезново? :)
Волгоград - питательно и Полезново!



Tags: 2015, Волгоград, отзыв
Subscribe
promo sdvoryanchikov february 3, 15:53 18
Buy for 10 tokens
Пользуясь другими соц.сетями (Вк, Фэйсбук, Твиттер и прочие), очень удобно просматривать заметки и в жж. Даже если Вас тут нет. Чтобы просто прочитать-посмотреть пост в ЖЖ особого труда не требуется открыл да читай, но вот оставить комментарий иногда не получается. Особенно, когда этот…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →